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  • 執筆者の写真たすけあいつるみ

おたすけクッキング「新玉ねぎで2品」

ハムサンド

ハムサンド

<材料 (2人分)>

食パン 4枚、新玉ねぎスライス 適宜、ロースハム 2枚、マヨネーズ 適宜 塩こしょう 適宜


<作り方>

  1. 2枚の食パンの片面にマヨネーズを塗り、ロースハムをのせ、新玉ねぎスライスをのせて食パンで挟む。食べやすく切る。

新玉ねぎのそぼろ煮

新玉ねぎのそぼろ煮

<材料(2人分)>

新玉ねぎ 1個、お好みの挽肉 50g、A<しょうゆ 大さじ1/2、みりん 大さじ1/2、酒 大さじ1/2、砂糖 小さじ1、すりおろし生姜 小さじ1/2>

<作り方>

  1. 新玉ねぎはくし切りにする。

  2. 耐熱容器に挽肉とAを入れ、挽肉をほぐすように混ぜ、新玉ねぎをのせ、ゆるくラップをかけて、600Wで5分レンジ加熱する。

  3. 全体をよく混ぜてゆるくラップをかけて600Wで3分レンジ加熱し、もう一度混ぜて出来上がり。

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