おたすけクッキング お芋が美味しい季節、いももちはいかが？軽食に、おやつにどうぞ！！

じゃがいもで

じゃがいも

＜材料（ 8個分）＞

じゃがいも　２２０ｇ（大2～3個）、片栗粉　大さじ２、油　適宜

たれ　しょうゆ　大さじ１、砂糖　大さじ１、みりん　大さじ１、水　大さじ２、

水溶き片栗粉　大さじ１弱

＜作り方＞

1. じゃがいもは皮をむき、乱切りにする。

2. 柔らかくなるまで茹で、湯を捨て、熱いうちにつぶす。

3. 粗熱がとれたら片栗粉を加え、よく混ぜ円形にまとめて多めの油で片面4分ずつ焼く。

4. たれの材料を小鍋に入れ火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉を加え、ひと煮立ちしたら、いももちにからめて出来上がり。

さつまいもで

さつまいも

＜材料（ 8個分）＞

さつまいも　２００ｇ（大１本）、片栗粉　大さじ２、バターまたはマーガリン　適宜

＜作り方＞

1. さつまいもは皮をむき、乱切りにする。

2. 柔らかくなるまで茹で、湯を捨て、熱いうちにつぶす。

3. 粗熱がとれたら片栗粉を加え、よく混ぜ円形にまとめてバターまたはマーガリンで片面４分ずつ焼いたら出来上がり。