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  • 執筆者の写真たすけあいつるみ

暑い時はさっぱりと

鶏もも肉のポン酢煮

鶏もも肉のポン酢煮

<材料 (2人分)>

  • 鶏もも肉 1枚(350g)

  • 長ネギ 1本

  • 生姜 20g

  • ポン酢 100cc

  • 水 75cc

<作り方>

  1. 長ネギは斜め切り、生姜は薄切りにし、鶏肉は塩こしょうをする。

  2. フライパンに鶏肉を入れ、ネギ生姜を周りに散らし、片面2~3分ずつこんがりと焼く。

  3. ポン酢と水を加え、沸いたら弱火で7~9分煮る。肉を薄切りにしネギ生姜煮汁をかける。

冷奴①

冷奴

<材料(2人分)>

  • 豆腐

  • 塩こんぶ

  • きゅうり

  • ごま油 適宣

<作り方>

  1. 豆腐をやっこに切り、塩こんぶときゅうりのせん切りをのせ、ごま油をかける。




冷奴②


<材料(2人分)>

  • 豆腐

  • キムチ

  • ごま油 適宣

<作り方>

  1. 豆腐をやっこに切り、キムチをのせ、ごま油をかける。

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