秋を味わう２品

ほうれん草と人参のごま酢風味 ＜材料（2人分）＞

ほうれん草と人参のごま酢風味

• ほうれん草1/2束

• 人参1/3本

• すりごま大さじ１

• 酢小さじ１

• みりん小さじ１

• しょうゆ小さじ1

＜作り方＞

1. ほうれん草は茹で食べやすく切り、人参は千切りにして茹でる。

2. 調味料を混ぜて①を和える。

じゃがいものおやき

＜材料（2人分）＞

じゃがいものおやき

• じゃがいも1個

• 豚バラ肉100ｇ

• 細ねぎ5～6本

• 小麦粉1/2カップ

• 水1/4カップ

Ａ）白ごま大さじ２

Ａ）砂糖大さじ1/2

Ａ）しょうゆ小さじ１

＜作り方＞

1. 細ねぎは小口切り。豚肉は細かく切り、炒めさます。

2. じゃがいもは皮をむいてすりおろし、小麦粉、水、①、Ａを加え混ぜる。

3. フライパンで両面を焼く。